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【中链甘油三酯标准】中链甘油三酯的代谢特性
2021.06.03
消化速度(水解速度)快甘油三酯主要是在小肠里,经胆汁酸作用,被乳化成细小的胶体微滴;再在胰脂肪酶的作用下,水解成两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯,之后被肠道上皮细胞吸收。由于中链甘油三酯的亲水性比较强,形成的乳化胶体微滴更小,所需要的乳化剂(即胆汁酸)更少,因此更容易发生水解反应。换句话说,中链甘油三酯的消化速度要比长链甘油三酯快。吸收速度快中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过..
中链甘油三酯的使用优势
2021.09.15
中链甘油三酯的使用优势中链甘油三酯三大特点:1、消化速度(也即水解速度)快。甘油三酯主要是在小肠里,经胆汁酸作用,被乳化成细小的胶体微滴;再在胰脂肪酶的作用下,水解成两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯,之后被肠道上皮细胞吸收。由于中链甘油三酯的亲水性比较强,形成的乳化胶体微滴更小,所需要的乳化剂(即胆汁酸)更少,因此更容易发生水解反应。换句话说,中链甘油三酯的消化速度要比长链甘油三酯快。2、吸收速度快..
功能性油脂粉末系列,麦芽糖的作用
2021.03.24
    传统的麦芽糖由小麦和糯米制做而成,美味可口,营养丰富。具有养颜美容、健脾益气、润肺化痰等功效,是老少咸宜的食物。    1.养颜美容:麦芽糖能养颜美容,增加钙镁锌等矿物质吸收消化的特性。    2.润肺去燥:可用来治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。    3.健脾柔肝:麦芽糖能健脾柔肝,可是要注意的是,小朋友脏腑充而不盛,都还没发育充分,又因“肝经常有余,脾常..