亚麻籽油粉,低聚果糖的应用

发布时间:2021-03-23

     近些年低聚果糖的商品不但盛行国内国外保健品行业,并且被广泛运用于保健产品、饮品、奶制品、糖果等食品企业,饲料化工以及药业、美容养生等领域中,运用市场前景十分宽阔。日本果寡糖有500不同产品,每天每人都摄取相当数量的果寡糖,果寡糖日本已被当做一类食品类,而不仅是一类食品类构成。一些欧美发达国家已经将果寡糖做为一类功能性添加物用于动植物生产,果寡糖被称做是继抗生素时代后较有发展潜力的一代添加物—促生物质;在法国果寡糖被称作原生素。低聚果糖一般运用于奶制品(如奶粉、乳酸菌饮料乳、冰激凌等)、各种类型保健产品、婴幼儿及中老年食品、饮品(如咖啡、凉茶等)、酒水饮料、糕点以及饲料中,做为健康保健添加物在食品类和饮品中的添加量为10-150g/kg。低聚果糖的特性相对稳定,不容易分解形成有害成分,因而人们在烧菜、做点心时,只要普通食糖能用到的地方,都能够安安心心地使用果寡糖。