亚麻籽油粉,植脂末产品的特点有哪些

发布时间:2021-03-23
      选用好的植物油脂搭配酪蛋白精工制作,运用在奶粉、咖啡、燕麦片、调味料及有关产品中,尽管能持续改善食品类的口味,可是带有很多的对人体有害的成分。  

植脂末能持续改善食品类的内部组织,提鲜增脂,使口味细嫩,润滑厚实,故也是咖啡制品的好伴侣,可用以速溶燕麦片、蛋糕、饼干等,使生日蛋糕组织细嫩,提升延展性;饼干可提升起酥性,不容易走油。

      植脂末速溶性好,通过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中能够替代奶粉或降低用食量,进而在维持产品质量平稳的前提条件下,可降低成本费用。


山东天美生物技术有限公司