亚麻籽油粉,植脂末产品的特点有哪些

发布时间:2021-03-23

选用好的植物油脂搭配酪蛋白精工制作，运用在奶粉、咖啡、燕麦片、调味料及有关产品中，尽管能持续改善食品类的口味，可是带有很多的对人体有害的成分。

植脂末能持续改善食品类的内部组织，提鲜增脂，使口味细嫩，润滑厚实，故也是咖啡制品的好伴侣，可用以速溶燕麦片、蛋糕、饼干等，使生日蛋糕组织细嫩，提升延展性;饼干可提升起酥性，不容易走油。

植脂末速溶性好，通过香精调味风味近似“牛奶”，在食品加工中能够替代奶粉或降低用食量，进而在维持产品质量平稳的前提条件下，可降低成本费用。

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