植脂末的使用价值
2023.04.18
植脂末是一种以植物油脂为主要原料,采用微胶囊技术制成的一种粉末状食品添加剂。植脂末具有以下几个方面的使用价值:增加产品营养价值:植脂末中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,可以增加产品的营养价值,提高产品的竞争力。改善产品口感和质感:植脂末可以增加产品的膨松度和口感,使产品更加柔软、顺口,提高产品的风味和品质。延长产品的保质期:植脂末中的微胶囊可以保护油脂不受氧化和污染,延长产品的保质期,增加产品的市场销售期限。方便产品的加工和储存:植脂末可以方便产品的加工和储存,可以在生产过程中直接加入,减少了产品生产的工艺流程和成本。适应不同的产品需求:植脂末可以根据不同的产品需求进行定制,可以选..