为什么要添加亚麻籽油粉

亚麻籽油是一种富含不饱和脂肪酸的植物油，其中含有丰富的α-亚麻酸、亚油酸等多种对人体有益的脂肪酸。亚麻籽油粉则是将亚麻籽油经过微囊化技术处理后，制成的一种油粉，具有以下几个方面的功效：

降低血脂：亚麻籽油粉中含有的亚油酸和α-亚麻酸可以降低血清中的胆固醇和三酰甘油水平，对预防和治疗高血脂症、动脉硬化等心血管疾病有益。

促进免疫：亚麻籽油粉中含有的脂肪酸可以促进免疫功能，增强机体的抵抗力，对于预防感染、癌症等方面有一定的帮助。

改善皮肤：亚麻籽油粉中的脂肪酸可以促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的弹性和水分，对改善皮肤干燥、粗糙等问题有一定的作用。

提高营养价值：亚麻籽油粉可以作为一种营养增强剂，添加在饮料、食品等中，提高其营养价值。 

综上所述，添加亚麻籽油粉可以提高食品的营养价值，对人体健康有益，尤其对于预防心血管疾病、增强免疫力、改善皮肤等方面具有显著的功效。

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