如何制作巧克力糖浆

发布时间:2022-11-12

这是制作巧克力糖浆的一个简单而快速的食谱。巧克力糖浆可以倒在冰淇淋上或巧克力布朗尼上。自制巧克力糖浆比超市便宜美味,你知道你做的是真正的。

素材

1 无糖可可粉杯(128克) 2杯(500克)糖或其他甜味剂 1/4汤匙盐 2杯冷水(500毫升) 1汤匙香草精

步骤


1

2或3夸脱可可粉、糖和盐.27或3.41升)大小的炖锅搅拌均匀。一开始你会觉得不需要这么大的锅,但是加入液体后**需要,用大锅搅拌不容易洒出来!

如果你想做巧克力糖浆的热量不太高,你可以用好糖Splenda(无糖甜味剂)代替糖。然而,如果你使用它,Splenda如果代替糖,巧克力糖浆只能浇在食物上,不能烘烤。而且,使用Splenda巧克力糖浆必须在短时间内食用,否则容易变质。


2

在中国加入冷水搅拌,直到混合物中没有颗粒,均匀。


3

用中火加热混合物,煮沸后继续煮3分钟。在烹饪过程中不时搅拌,3分钟后从炉子上取下锅。此时,糖浆看起来仍然很清楚,别担心,等待它会变厚。


4

在冷却过程中,加入香草精华。这时,你可以尝一尝,看看你是否需要添加一些盐或香草精华。但是当你品尝它时,注意不要烫伤你的舌头!


5

将其放入密封容器中,并存放在冰箱中。假如你是用普通的糖做的,可以放一个月左右,你可以用它做更多的巧克力食品!

6

和你喜欢的食物一起吃吧!你必须流口水,对吧?!如果你想看看别人的反应,把它放在一个普通的巧克力糖浆瓶里,也许别人会发现味道不同!

小提示

巧克力糖浆可以倒入冰淇淋、奶昔和巧克力牛奶中。 巧克力糖浆也可以倒在早餐的华夫饼上。 也可用于星巴克星冰乐等冰镇饮料(Starbucks Frappuccinos)上。 由于用Splenda糖浆不能储存太久,所以每次都要少做。