肠道菌群:
1、生存在人体肠道内的微生物菌种群,与人们共同成长演变了数十万年。每一个人肠胃内的有益菌组成都不一样,大约有50~100个类型的病菌,总数大概100万亿个。依据对身体的干扰可以分成三类:有益菌、有危害菌和中性化菌;
2、强身健体强壮的人肠胃内有益菌的百分比做到70%,平常人则是25%,严重便秘群体降低到15%,而癌症病患的占比仅有10%;
3、全世界许多顶级专家与试验室已经发觉,包含肥胖症、血糖高、肠功能紊乱/严重便秘、忧郁症以内的30多种多样现代文明病,都和肠道菌群的混乱有关。
益生元:
1、益生元是肠胃内有益菌的食材,不被身体吸收消化,直接进入肠子被有益菌发醇溶解;只繁殖有益菌群的生长发育,对中性化菌和有危害菌不造成繁殖功效;
2、和复合益生菌商品不一样,复合益生菌商品是立即往肠胃填补有益菌,可是补给的复合益生菌只有在肠胃短暂性生活是不可以定殖的;而益生元则是繁殖肠胃原生态的有益菌群,是可以长期性定殖的;
3、如今许多商品都说是益生元,例如菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、水苏糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、乳糖醇等,但科学试验和临床试验数据信息较多,直接证据较完全的或是菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖,这三个是学术界一致认可的天然益生元,别的都还没充分的信息适用,只有说成准益生元。
膳食纤维
1、膳食纤维和益生元的相同点,全是不被身体胃肠吸收消化,但又不是同一个定义。有一些膳食纤维是益生元,有些膳食纤维则并不是益生元;
2、之前学术界觉得膳食纤维对身体没有使用价值,由于身体肠胃不消化消化吸收,但1970年代逐渐逐步发觉膳食纤维的使用价值,之后被列入与蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物、维他命、矿物和水并排的“第七营养素”;
3、膳食纤维分成水溶膳食纤维和不可溶膳食纤维,绝大多数杂粮水果蔬菜中另外有可溶和不溶性膳食纤维,例如外果皮里边不可溶比较多,果实里边可溶比较多,仅仅成分和占比不一样。
菊粉:
1、菊粉获取自天然绿色植物菊苣根或洋姜,是一种水溶膳食纤维,与此同时也是科学合理认可较有象征的益生元之一;
2、纯天然菊粉是一个较为全方位的基本益生元,可以说成低聚果糖和多聚果糖的混和,是好几个品种的有益菌都喜欢的食物,功效在整篇直肠;
3、菊粉始于欧洲地区,1804年第一次由意大利人获取,在欧洲地区规模性运用有20很多年时长。欧洲地区菊粉大多数来自菊苣,菊苣菊粉是我国、欧盟国家、国外都认同的食品,广泛运用于各种各样食品类当中;
低聚果糖:
1、低聚果糖是一种水溶膳食纤维,也是学术界认可较有象征的益生元之一,功效在直肠的前半段(升结肠),被双岐杆菌优先选择发醇,高效率推动双岐杆菌的繁殖;
2、低聚果糖有二种由来,欧美地区的低聚果糖关键来自菊苣,东亚地区的低聚果糖关键来自绵白糖,可是现阶段我国也是有一些菊苣由来的低聚果糖;
现阶段有关益生元、菊粉和低聚果糖,或是有非常丰富的科研、书本和材料,可是相对于一般顾客而言,有两个短视频可以看一下,大概就能掌握非常清楚了。
这也是NHK在2016年拍照的一部纪实片,展现了世界医疗界的顶级专家对肠道菌群的近期科研成果。《医学革命》一共有3集,第2集讲肠道细菌。
尽管是一部医学纪录片,但界面十分精致,自然,没有《蓝色星球》这么漂亮。
医药学改革第2集:肠道细菌
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