【防弹咖啡】防弹咖啡是什么

发布时间:2021-05-29

防弹咖啡由美国硅谷的工程师Dave Asprey研发。他长期受体重问题困扰,后来有一次到西藏旅游,受到酥油茶的启发,回到美国后把无盐奶油和椰子油加入早上常喝的黑咖啡,发明了防弹咖啡。据戴夫表示,会取名叫防弹咖啡,是因为喝了之后不仅没有饥饿感,精神也变得很好,身体像是穿了防弹衣一样坚强。它号称能你减重,改善心理与生理的表现,还能帮助提高IQ。

在品尝过之后,他发现自己整个上午都精神饱满,血糖更加稳定,且认知力、辨识力得到了大幅提升。于是他将这一配方分享给了硅谷的同事们,防弹咖啡便由此诞生。


   防弹咖啡是一种富含脂肪,热量超过460卡路里,不含碳水化合物的咖啡。它的配方主要为低霉菌咖啡豆、无盐草饲料黄油、中链甘油三酸酯油(MCT油,一种易消化脂肪)。

   防弹咖啡,因其富含脂肪,又无糖无碳水化物,所以能在补充能量的同时,抑制人们对容易增肥的糖、碳水的摄入,能量在缓慢释放的过程中,使身体由耗糖模式转变成燃脂模式,从而达到减肥的效果。同时,由于MCT产生的大量酮体供给了大脑和身体,能保持人们精神旺盛,注意力集中,就像大脑被硬性重启一般。